beza szwajcarska jest to przepis stworzony przez użytkownika justylena. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przepisy podstawowe na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

beza szwajcarska

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

krem

300 g masła, zmiksować 30 sek,/obr.5,a nastepnie założyć motylek i miksować 3 min./ obr3
1 szczypty soli
100 g białek
200 g cukru, zmiksować 10 sek./obr.10

Lista zakupów

6

30min

Czas całkowity 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Tort

Przygotowanie

krem

1.przygotować cukier puder

2. założyć motylek

3. dodać białka i sól

4. ubijać 6 min/60 stopni/ obr4

5. wstawić naczynie miksujące do zimnej wody na 4 min.

6. ubijać 10 min obr 3

7. przełożyć do miski

8. do naczynia miksującego założyć motylek i dodać miękkie mało i ucierać 4 min./obr 3

9.włączyć na obr 3 i stopniowo dodawać ubitą mase z białek( ok 4- mi n ucierać )

10.pozostawić ok 30 min w lodóce i można dekorować

Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

1.ubijamy bez miarki

2.czasem może się wydawać jakby masa sie zaczynała ścinać- trzeba ubijać dalej aż do prawidłowego połączenia

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.