Składniki
PASTA ŚLEDZIOWA A'LA HEKELE
- 150 g płaty śledziowe a'la matias
- 2 jajka
- 40 g jabłek obranych,bez skórki
- 50 g ogórka konserwowego, pokrojonego w kostkę
- 30 g cebuli, obranej,pokrojonej na ćwiatki
- 10 g musztardy francuskiej
- 10 g musztardy sarepskiej
- 25 g szczypiorku, świeżego
- 25 g koperku, świeżego
- 60 g majonezu
- 2 g cukru
- 4 szczypty pieprzu
- 5 g soku z cytryny
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do naczynia miksującego wlać wodę, włożyć koszyczek i umieścić w nim jajka, gotować na parze 13min/Vroma/obr.1.
2.Śledzie zalać wodą i odmoczyć w zależnośc od zasolenia.
3.suche naczynie włączć nalezy na 10s./obr.10 w tym czasie wrzucamy szczypieork i koperk przez otwór w pokrywce, następnie zgrniamy za pomocą kopystki na dno naczynia i dodajemy pokrojone w grubszą kostkę (jabłko, ogórek konserwowy, cebulę, jajko, śledzie) 6s/obr.4,5
4. Dodajemy musztardę, majonez, cikier i pieprz 10s.obr
"Obroty wsteczne" 5
5 .Gotową paste można podawać odrazu po przygotowaniu z dowolnym pieczywem
PASTA
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Rewelacja! Lubię śledzie w każdej postaci. Niestety, jestem w tych skłonnościach dość odosobniona w mojej rodzinie...
Ta pasta przypadła mi do gustu. Polecam!
Are you sure to delete this comment ?