Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Zupy
  3. Zupa cebulowa (dieta dr Dąbrowskiej)


1 Zupa cebulowa (dieta dr Dąbrowskiej)

2 Zupy Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa cebulowa (dieta dr Dąbrowskiej)

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

Zupa cebulowa (dieta dr Dąbrowskiej)

  • 1 marchew, (pokrojona na kawałki ok 5 cm)
  • 1/2 korzenia pietruszki, (pokrojona na kawałki)
  • 1/3 korzenia selera, (ok 80-90g)
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 2 owoce jałowca
  • 1 listek laurowy
  • 1 łyżka bulionu warzywnego zrobionego w TM
  • 1000 g wody
  • 4 cebule
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki tymianku, suszonego, (może być świeży, ale wtedy 2 łyżeczki)
  • 150 g białego wytrawnego wina, (opcjonalnie, alkohol wyparuje w procesie gotowania)
Lista zakupów
  • 6
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1. Do Blokada naczynia miksującego włożyć marchew, korzeń pietruszki i selera. Posiekać 5s/obr5.
    2. Zsunąć kopystką warzywa z boków naczynia.
    3. Dodać ziele angielski, owoce jałowca, listek laurowy, wodę. Gotować 15min/100°C/obr 1.
    4. Wyjąć ziele angielskie, owoce jałowca, listek laurowy.
    5. Cebule pokroić w ósemki, podsmażyć na suchej patelni aż zbrązowieje. Przełożyć do Blokada naczynia miksującego.
    6. Opcjonalnie: dodać białe, wytrawne wino.
    7. Gotować 5min/100°C/obr 1.
    8. Wszystko zmiksować 20s/obr 8, zwiększać powoli do 10.
    9. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • a tak poza postem to bardzo smaczna zupka troche...

    Zgłoszony przez hankaz na października 22, 2020 at 14:37.

    a tak poza postem to bardzo smaczna zupkaSmile troche mniej suszonego tymianku i posypałam tartym serem twardym dojrzewającym

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • AnnaOdo: W goracych potrawach nie ma ani kszty...

    Zgłoszony przez mpaczkowska na września 27, 2018 at 11:56.

    AnnaOdo: W goracych potrawach nie ma ani kszty alkoholu ponieważ wyparowuje.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • wino jest niedozwolone w poście, jak i inne...

    Zgłoszony przez AnnaOdo na lipca 31, 2018 at 22:37.

    wino jest niedozwolone w poście, jak i inne alkohole

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze