Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słodkie wypieki
  3. Baranek wielkanocny


1 Baranek wielkanocny

2 Słodkie wypieki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Baranek wielkanocny

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

Baranek wielkanocny

  • 2 jajka
  • 120 g masła, (miękkiego)
  • 100 g cukru pudru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 75 g mąki pszennej tortowej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypty soli
  • dodatkowe masło do wysmarowania formy
Lista zakupów
  • 6
    1h 30min
    Czas całkowity 50min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Włączyć piekarnik, żeby nagrzał się do 180 stopni.
  2. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, używając motylka, 1,5min/obr3,5. Przełożyć do innego naczynia. Motylek wyciągnąć.
  3. Do naczynia miksującego Blokada naczynia miksującego włożyć masło, cukier puder i cukier waniliowy. Utrzeć na gładką masę 1,5min/obr5. W razie potrzeby zgarnąć masę kopystką i czynność powtórzyć.
  4. Miksować dalej 1,5min/obr2,5 dodając w tym czasie żółtka. W razie potrzeby zgarnąć masę kopystką i czynność powtórzyć.
  5. Dodać mąkę (warto ją wcześniej przesiać) i proszek do pieczenia. Wymieszać 30sek/obr4.
  6. Powstałą masę przełożyć do naczynia z białkami i delikatnie wymieszać do połączenia składników.
  7. Formę do baranka dokładnie wysmarować masłem i wlać do niej ciasto. Ustawić na blaszce od piekarnika i piec w temp. 180st. ok. 40 minut.
  8. Wyjąć z piekarnika, zostawić do ostygnięcia i dopiero wtedy wyciągnąć z formy. Obkroić ze zbędnych fragmentów ciasta i posypać cukrem pudrem.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • spox wychodzi calkiem dobrze

    Zgłoszony przez gmw5 na kwietnia 14, 2022 at 16:48.

    spox wychodzi calkiem dobrze

    gmw5

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze