Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słodkie wypieki
  3. Puchata babka cytrynowa


1 Puchata babka cytrynowa

2 Słodkie wypieki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Puchata babka cytrynowa

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

20 porcja/porcje/porcji

  • 200 gramów mąki pszennej
  • 100 gramów mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 gramów Miękkiego masła, (pokroić w kostkę)
  • 230 gramów cukru pudru zrobionego w Thermomix
  • 4 jajka, (żółtka oddzielone od białek)
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • 1 opakowanie cukru waniliowego lub 1 łyżeczka cukru waniliowego zrobionego w Thermomix
Lista zakupów
  • 6
    1h 5min
    Czas całkowity 10min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    Przygotowanie ciasta

  1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

    2. Żółtka oddzielić od białek. W  naczyniu miksującym umieścić motylek, wlać białka, miksować do uzyskania puszystej piany (obroty 4, czas: 60-70 sek. w zależności od wielkości białek). Ubite białka przełożyć do miski.

    3.Zdjąć motylek, do naczynia włożyć masło i ubić na puszystą masę (obroty 3, czas: 1,5 minuty).

    4. Do masła dodać cukier i wymieszać (obroty 4, czas: 2 minuty).

    5. Zmniejszyć obroty do 3, dodawać po jednym żółtku, wyrabiać jescze 1 minutę do dokładnego połączenia składników.

    6. Dodać skórkę otartą z cytryny i sok z cytryny (obroty 4, 15 sekund)

    7. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i dodać do masy maślanej, obroty 4, czas 1,5 minuty.

    8. Dodać ubite białka, wymieszać kopystką, włączyć obroty 5, 20 sekund

    9. Ciasto wyłożyć do formy na babkę o  średnicy 24 cm nasmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą lub zmielonymi migdałam. Piec około 55 minut.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Mniej cikru

    Zgłoszony przez Hale na marca 19, 2023 at 02:52.

    Mniej cikru

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dzisiaj zrobiłam. Bardzo prosty i wyjątkowo...

    Zgłoszony przez olazen na kwietnia 15, 2022 at 23:33.

    Dzisiaj zrobiłam. Bardzo prosty i wyjątkowo smaczny. Dodałam mniej cukru tak ok 150g i i tak jest słodki. Dziękuję za przepis 😊

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Teraz akurat natrafiła się okazja ponieważ...

    Zgłoszony przez a.sana_14 na kwietnia 2, 2021 at 13:58.

    Teraz akurat natrafiła się okazja ponieważ niedługo święta więc przepis bardzo się przydał. Korzystam z niego już drugi raz i wszystkim bardzo smakuje :^)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Rewelacyjna 👍 Tylko jak zwykle mniej cukru, ja...

    Zgłoszony przez Hanna na marca 25, 2021 at 07:01.

    Rewelacyjna 👍 Tylko jak zwykle mniej cukru, ja dałam tylko 150 gram i białko ubiłam na samym końcu zwykłam mikserem ręcznym i lekko zmieszałam łopatką bez użycia TM, stąd chyba jej puszystość ❤️

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Babka rewelacyjna, nie wiem jaka jest następnego...

    Zgłoszony przez Mirmaz na kwietnia 26, 2020 at 18:07.

    Babka rewelacyjna, nie wiem jaka jest następnego dnia bo niestety nie dotrwała.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • rewelacja super

    Zgłoszony przez Agnieszka28 na sierpnia 18, 2017 at 11:39.

    rewelacja superSmile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • babeczkę piekłem z TM5, w pkt 7 zamiast...

    Zgłoszony przez jaroo1975 na kwietnia 15, 2017 at 16:45.

    babeczkę piekłem z TM5, w pkt 7 zamiast obrotów dałem inerwał, wyszła super Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • :bigsmile:w babce Zamieniłam

    Zgłoszony przez Fuksja na marca 25, 2016 at 18:49.

    Big Smilew babce Zamieniłam cytryna na pomarańcze wyślą super rodzina jak bym nie obroniła to by ciepla pożarła przepis super 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • właśnie się piecze pachnie w

    Zgłoszony przez barbara@ na marca 20, 2016 at 15:11.

    właśnie się piecze Cooking 7 pachnie w całym domu tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Babka bardzo smaczna super

    Zgłoszony przez doris 66-66 na lutego 2, 2016 at 12:10.

    Babka bardzo smaczna super Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wczoraj upiekłam babkę z tego

    Zgłoszony przez jagodzianka na listopada 1, 2013 at 22:27.

    Wczoraj upiekłam babkę z tego przepisu.Babka bardzo smaczna, wilgotna ma bardzo ładny zapach i cudowny smaczek z nutką cytryny .Pięknie wyrosła.   Polecam do spróbowania

     

    Pozdrawiam Krystyna Cooking 7 Love

    Krystyna

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze