Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słone wypieki
  3. Tarta z brokułami i kurczakiem


1 Tarta z brokułami i kurczakiem

2 Słone wypieki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Tarta z brokułami i kurczakiem

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Przybranie:

  • posiekany szczypiorek (ilość wedle uznania)

Nadzienie:

  • 100 g kukurydzy z puszki
  • 150 g Brokuła
  • 2-3 jajka
  • pierś z kurczaka
  • oliwa lub masło

Masa jajeczna:

  • 3 jajka
  • 200 g śmietany 30%
  • 100 g białego serka śmietankowego
  • 1 starty ząbek czosnku
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • 1 łyżeczka sosu sojowego

Ciasto kruche:

  • 250g mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • 150 g zimnego masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżka zimnego mleka
Lista zakupów
  • 6
    1h 20min
    Czas całkowity 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki na kruche ciasto włóż do Blokada naczynia miksującego i wyrób przy pomocy kopystki 35 s / obr 5. 

    Wyłóż ciasto na blachę od tarty o średnicy 26-28 cm. Przykryj folią aluminiową i włóż na 30 minut do lodówki.

  2. Kurczaka pokrojonego w kostkę podsmaż na patelni na oliwie lub maśle. Posól i popieprz.

    Kukurydzę odcedź na sitku.

    Jajka ugotuj w Thermomixie.  Do naczynia wlej 500 g wody, włóż koszyczek z jajkami i gotuj 14min / Varoma / obr 1.

    Po ok 4 minutach włóż na naczynie Thermomixa przystawkę Varoma z różyczkami brokuła. Paruj do końca gotowania się jajek ( czyli ok 10 minut, brokuły mogą byc lekko twarde)

  3. Podczas gotowania jajek, ustaw piekarnik na 180 C. Nagrzej go. Wyjmij tartę. Spód podziurkuj widelcem, przykryj folią  i  wsyp suchą fasolę, po aby ciasto nie wyrosło. Piecz 15 minut. Naspęnie usuń folię z fasolą i piecz ok 12 -15 minut, aż tarta będzie złotego koloru. Wyłoż tartę z piekarnika i lekko ostudź.

  4. Do naczynia Thermomixa włóż motylek i wszystkie składniki na masę jajeczną. Dodaj szczyptę soli i pieprzu.  Miksuj 30/40 s / obr. 4. Składniki muszą być zmiksowane na jednolitą masę. Jeśli trzeba powtórz czynność ale ok 10 s/ obr 4.

     

  5. Na spód tarty rozłoż kurczaka, kukurydzę, oraz brokuła, zalej masą jajeczną. 

    Piecz w 180 C ok 15 minut, następnie włoż pokrojone jajka i piecz jeszcze 10 minut.

    Po wyjęciu z piekarnika posyp szczypiorkiem. 

  6. Inspiracja www.kwestiasmaku.pl

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma
    kup teraz
  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Dla leniwców proponuję zrobić z gotowego...

    Zgłoszony przez Mery na kwietnia 15, 2017 at 14:59.

    Dla leniwców proponuję zrobić z gotowego ciasta francuskiego - mniej pracy.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • całkiem niezła, zbyt długo się ją...

    Zgłoszony przez ania_koscielak na października 21, 2016 at 14:32.

    całkiem niezła, zbyt długo się ją przgotowuje.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • tarta wygląda obiecująco....

    Zgłoszony przez Bodek_B na kwietnia 6, 2016 at 22:45.

    tarta wygląda obiecująco.... tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wypróbuję na dzisiejszy obiad

    Zgłoszony przez jasmoczyca na marca 10, 2016 at 11:39.

    Wypróbuję na dzisiejszy obiad tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • używam serka "mój ulubiony"

    Zgłoszony przez komar02 na października 26, 2015 at 14:21.

    używam serka "mój ulubiony" albo taki, który jest najbardzej naturalnytmrc_emoticons.) a piersi z kurczaka użyłam ok 300 g

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • a jakiego serka bialego

    Zgłoszony przez Monika Wójcik na października 17, 2015 at 13:39.

    a jakiego serka bialego smietankowego uzywasz? i ile mniej wiecej tej piersi z kurczaka?

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Tartę robiłam w thermomixie

    Zgłoszony przez alice53 na października 17, 2015 at 13:00.

    Tartę robiłam w thermomixie ale przepis miałam z kwestii smaku. Przepyszna. Warto zrobić.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wypróbowany!!!rodzinę

    Zgłoszony przez kasik46 na października 17, 2015 at 10:26.

    Wypróbowany!!!rodzinę zachwycił! !!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze