Supermazurek jest to przepis stworzony przez użytkownika tuska20051. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Supermazurek

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

Ciasto:
500 gmąki, 250 g cukru
250 g margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 żółtka
25 gkakao
1 cukier Waniliowy
Do przełożenia:
4 białka
200 g cukru pudru
150 g Migdałów
1 słoiczek dżemu
Polewa:
1 łyżka margaryny
250 g cukru
40 g wody
25 g kakao

Lista zakupów

6
7

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9

Przygotowanie

Cukier zemleć - czas 10 s, obr. poz. Turbo.
Dodać pozostałe składniki na ciasto z wyjątkiem kakao.
Wyrobić ciasto przy pomocy kopystki - czas 20 s, obr. poz. 6.
Podzielić na pół i każdą część wyrabiać przy pomocy kopystki
- czas 30 s, obr. poz. 6.
Do 'A ciasta dodać kakao i wymieszać - czas 5 s, obr. poz. 6,
przełożyć do innego naczynia.
Migdały rozdrobnić - czas 5 s, obr. poz. Turbo, przełożyć do
innego naczynia.
Założyć motylek, cukier puder i białka ubijać - czas 3 min,
obr. poz. 3.
Połowę ciasta białego wyłożyć na blachę i zapiec - czas 5 min,
temp. 180 °C, wystudzić.
Posmarować dżemem, wylać na to połowę piany, posypać mig
dałami. Na warstwę piany zetrzeć na tarce (ew. rozkruszyć pal
cami) ciemne* i pozostałe białe ciasto, wylać resztę piany.
Włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec - czas 30 min,
temp. 180°C.
Składniki na polewę podgrzewać - czas 7 min, temp. 90 °C,
obr. poz. 2.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.