1 Ptysie

3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Ptysie


Wydrukuj:
4

Składniki

18 kawałek/kawałki/kawałków

  • Ciasto na ptysie
  • 150 g wody
  • 80 g masła, miękkiego
  • 1 szczypta soli
  • 10 g cukru
  • 120 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • Sos czekoladowy i przygotowanie ptysiów
  • 250 g gorzkiej czekolady, min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 40 g masła, miękkiego
  • 200 g mleka
  • lody waniliowe, gotowe lub wykonane w TM (str. 228)
  • 6
    40min
    Czas całkowity 20min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    1. Ciasto na ptysie
      Nagrzać piekarnik do temp. 200°C.
    2. Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać masło, sól i cukier, gotować 5 min/100°C/obr. 1.
    3. Dodać mąkę, wymieszać 20s/obr.4. Zdjąć naczynie miksujące, odstawić na bok i pozostawić do ostygnięcia na 10 minut.
    4. Umieścić naczynie miksujące w korpusie. Mieszaćobr. 5, przez otwór w pokrywie dodawać kolejno jajka. Mieszać ponownie 30s/obr.5. Napełnić ciastem rękaw do dekoracji lub woreczek do zamrażania (odciąć róg z jednej strony). Ciasto wyciskać w formie kulek (wielkości orzecha włoskiego), na blachę przykrytą papierem do pieczenia, w odległości 6 cm. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 200°C przez 20 - 25 minut. Wyłączyć piekarnik, zostawić drzwiczki lekko uchylone i pozostawić ciastka do wyschnięcia na 10 minut. Wyjąć z piekarnika, odstawić do całkowitego ostygnięcia.


      Sos czekoladowy i przygotowanie ptysiów

    5. Do naczynia miksującego włożyć gorzką czekoladę, rozdrobnić 10 s/obr 9.
    6. Dodać masło i mleko, podgrzać 4min/100°C/obr.2, przelać sos czekoladowy do innego naczynia.
    7. Przekroić wystudzone ciastka na połówki, 2-3 dolne połówki rozłożyć na osobnych talerzach. Na każdą nałożyć gałkę lodów waniliowych, przykryć górną połówką, polać polewą czekoladową. Podawać z pozostałą polewą czekoladową, bezpośrednio po przygotowaniu .

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Friday Night Funkin is a fun and addictive game,...

    Zgłoszony przez dryfirewood na lipca 28, 2023 at 11:39.

    Friday Night Funkin is a fun and addictive game, with simple yet innovative graphics and upbeat music. You will experience dramatic and thrilling matches, creating a unique and exciting experience Fnf Mods.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wychodzą super. Zrobiłam z podwojnej porcji i...

    Zgłoszony przez Elka- na lutego 8, 2019 at 23:05.

    Wychodzą super. Zrobiłam z podwojnej porcji i że szczypta proszku do pieczeniatmrc_emoticons.(

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robiłam pierwszy raz i wyszły super...

    Zgłoszony przez Komarenkaa na grudnia 2, 2018 at 09:01.

    Robiłam pierwszy raz i wyszły superSmile
    Jako farsz dałam tylko twaróg z łososiem.
    Powtórzę na pewnoLol

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Idealne. Szybko się robi - mistrzostwo świata -...

    Zgłoszony przez Ewcians na sierpnia 23, 2018 at 22:47.

    Idealne. Szybko się robi - mistrzostwo świata - dzięki za przepis

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robiłam ptysie pierwszy raz w

    Zgłoszony przez Monika38 na września 26, 2016 at 18:01.

    Robiłam ptysie pierwszy raz w życiu i wyszły fantastyczne  Cooking 7

    Przepis baaaardzo łatwy i szybki  tmrc_emoticons.D  

    Zrobiłam też z budyniem i są świetne !  Love

    Dziękuję i polecam  Love

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dobre ale ciezko sie je z

    Zgłoszony przez pawbry na września 18, 2016 at 17:18.

    Dobre ale ciezko sie je z lodami

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • trochę to dla mnie

    Zgłoszony przez Adamina na kwietnia 5, 2015 at 22:33.

    trochę to dla mnie skomplikowane , ale wyszły  dobre, dziękuję .

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pycha, pycha, coś

    Zgłoszony przez Frażka na marca 20, 2015 at 23:57.

    Pycha, pycha, coś fantastycznego a zarazem prostego

    Grażka


    Życie jest lekkie, łatwe i przyjemne.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mój ulubiony deser

    Zgłoszony przez Alime1984 na marca 18, 2015 at 09:50.

    Mój ulubiony deser tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze