Składniki
8 porcja/porcje/porcji
ciasto
- szczypta soli
- sok z jednej pomarańczy
- 120 g mas ła
- 250 g mąki
farsz
- 70 g szklanki suszonej żurawiny
- 70 g rodzynek sułtanek
- miarka TM czerwonego wina
- 2 jabłka
- 50 g cukru
- sok z połowy pomarańczy
- 1 Łyżka miodu
- 1 łyżeczka cynamonu mielonego
- 1 łyżeczka imbiru
-
6
52min
Czas całkowity 40minPieczenie / Gotowanie -
7Czas całkowity
-
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
-
9
Przygotowanie
Do "Blokada naczynia miksującego" wsypać mąkę, szczyptę soli,dodać pokrojone na kawałki zimne masło, miksować 2 min. w trybie "Ciasto" dodając sok z pomarańczy przez pokrywę. Ciasto ma konsystencję kruszonki, należy zlepić z niego kulę i schłodzić ok. 30min w lodówce. Do "Blokada naczynia miksującego" wlać wino, wsypać cukier, podgrzać 2 min/ obr. 1/ temp. 100'C. Do gorącego wina dodać pozostałe składniki, cynamon, imbir, pokrojone w kostkę jabłko, rodzynki, żurawinę, gotować 15min/obr.1/temp. 100'C , farsz powinien mieć gęstą konsystencję. Pod koniec gotowania dolać sok z pomarańczy i łyżkę miodu. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 5mm, wykrajać koła o średnicy ok 2 cm większej od dna foremki, tak aby utworzyła się miseczka. Nałożyć farsz i przykryć warswą ciasta w kształcie gwiazdki lub serduszka (pomocne będą foremki do ciasteczek). Babeczki wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 220'C na 12 min. Smacznego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Babeczki przed podaniem można posypać cukrem pudrem. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzNastępne ciasteczka do
Następne ciasteczka do wypróbowania
Pyszne :p
Pyszne
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
pychota
pychota