Tu jesteś:
4
Składniki
30 porcja/porcje/porcji
- 340 g mąki pszennej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g cukru
- 2 żółtka
- 50 g czekolady
- 100 g cukru
- 340 g mąki pszennej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kakao
- 2 żółtka
5
Przygotowanie
- Do naczynia miksującego wrzucić 50g czekolady i cukier kryształ (czas 15 sek. obroty turbo).
Powstanie czekoladowy cukier.
Wrzucamy pozostałe składniki - miksujemy (czas 30 sek. obroty 6).
Wyjmujemy ciasto zawijamy w folię i schładzamy kilka minut.
-------------------------
Schłodzone ciasta (ciemne i jasne) dzielimy na 4 równe części.
Bierzemy po jednej porcji i wałkujemy do uzyskania grubości ok. 5mm-7mm.
Za pomocą drewnianej lub metalowej łopatki przekładamy jedno ciasto na drugie, aby powstało dwubarwne ciasto. Delikatnie zwijamy w roladę. I tak wszystkie z 4 porcji aby powstało 4 roladki.
Kolory można zamieniać (ciemne pod spód, jasne na wierzch lub odwrotnie - wtedy powstaną dwa rodzaje roladek).
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Na blachę układamy papier do pieczenia.
Kroimy roladki na plasterki o grubości ok 7mm. i układamy na blaszce z odstępami, gdyż nieznacznie podczas pieczenia urosną. Pieczemy ok. 10 min.
Podajemy na stół nawet same. Znikają w mgnienia oku.
Ciasto jasne:
Ciasto ciemne:
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Porady
#Smacznego
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzSAM napisał:...
Kostka masła (czyli 200g) do każdej z dwóch porcji czy po 100g do ciemnego i do jasnego ciasta?
W przepicie wciąż nie jest ujęta...
Nie rozumiem. Bez tłuszczu maja być..? Dla mnie...
Nie rozumiem. Bez tłuszczu maja być..? Dla mnie ten przepis jest niejasny. Jakie skladnieki na pierwsze ciasto a jakie na drugie? Nic tu nie jest podane. Nie wiem jak się w tym inni rezeznali...
Dlaczego w przepisie nie ma wogole podanej ilości...
Dlaczego w przepisie nie ma wogole podanej ilości tłuszczu?? Co oddajecie i ile??
Zrobilam ciasteczka tragedia nie mam pojecia czy...
Zrobilam ciasteczka tragedia nie mam pojecia czy tylko mi takie wyszly.
Pychota
Pychota
Miłego Gotowania
Beata
Ciasteczka dzis
Ciasteczka dzis robione.Wyszly przepyszne .Dzieci sie zajadaly
Ciasteczka ślimaczki - tak je
Ciasteczka ślimaczki - tak je nazwaliśmy w skrócie . Są pyszne, nie można się oderwać od jedzenia
Kostka masła to około 200g.
Kostka masła to około 200g. Może mniejszą miałaś
http://www.kielkismaku.pl -> chyba wszystko o hodowli kiełków
http://www.exbus.pl -> polecam wyjazdy po Europie
ja probuje zrobic te
ja probuje zrobic te ciasteczka, ale cos mi sie nie zgadza z ciastem ciemnym - wyszedl tak sypki ze niesposob go rozwalkowac... nie wiem co robie zle - na ten moment dodalam dodatkowo masla - ok 70gr...
a dzieci czekaja i czekaja ...
oczywiście
oczywiście
http://www.kielkismaku.pl -> chyba wszystko o hodowli kiełków
http://www.exbus.pl -> polecam wyjazdy po Europie
Właśnie szykuje mi się
Właśnie szykuje mi się imprezka Czy można je upiec dzień wcześniej? Będą na drugi dzień jadalne?
dziekuję za przepis.
dziekuję za przepis. Ciasteczka naprawdę pyszne, na pewno zrobię je jeszcze nie jeden raz
pozdrawiam serdecznie
Ciastka przepyszne! przepis
Ciastka przepyszne! przepis dodany do ulubionych, bo zamierzam je zrobić jeszcze nie raz
Ciasteczka pyszne, dokładnie
Ciasteczka pyszne, dokładnie takie jak robiła dano temu moja babcia
Jeżeli ktoś nie planuje
Jeżeli ktoś nie planuje imprezki można zrobić ciasteczka z połowy porcji.Na imprezkę jednak polecam z porcji podanych w przepisie ciastka błyskawicznie znikają ze stołu.
http://www.kielkismaku.pl -> chyba wszystko o hodowli kiełków
http://www.exbus.pl -> polecam wyjazdy po Europie
Pyszne! Wychodzi strasznie
Pyszne!
Wychodzi strasznie dużo tych ciasteczek, więc piekłam na 2 tury - zwłaszcza, że faktycznie nieco rosną i lepiej rozkładac luźno.