Składniki
4 porcja/porcje/porcji
Zupa
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g ziemniaków
- 1 czubate łyżki koncentratu bulionu warzywnego
- 700 g wody
- 1 płaskie łyżeczki do herbaty pasty curry (średnio ostrej)
- 1 puszki mleczka kokosowego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- szczypty cukru
- 70 g cebuli
- 10 g imbiru, swiezego korzenia
- 650 g marchewki
-
6
45min
Czas całkowity 45minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
Przygotowanie
Do naczynia miksującego włożyc imbir i cebulę, rozdrobnić 4s/obr.5. Skladniki zgarnąć na dno naczynia
Dodać oliwę, dusić 2 min/120stopni C.obr.1
Dodać marchewke i ziemniaki, rozdrobnić 6s/obr.5
Dodać koncentrat bulionu, wodę, pastę curry i przyprawy, gotować 25min/100stopni C/ obr. 1
Zmiksować 30s/obr. 4-8 stopniowo zwiekszając obroty
Dodać mleczko kokosowe, wymieszać 10s/obr. 4
Podawać na gorąco.
Można podawać z drobnym makaronem np. gwiazdki
Zupa Marchewkowa
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Do zupy koniecznie nale,ży uzyć PASTY CURRY, z przyprawa sucha curry nie osiągnie sie tak idealnego smaku
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzPycha dodałam pastę red curry. Ciekawe jak...
Pycha dodałam pastę red curry. Ciekawe jak posmakuje rodzince
PYSZNE!!!!!! Nawet z przyprawamy już zmielonymi.
PYSZNE!!!!!! Nawet z przyprawamy już zmielonymi.
Zupa obłędna, aromatyczna, rozgrzewająca,...
Zupa obłędna, aromatyczna, rozgrzewająca, idealna. Robiłam dziś po raz pierwszy ale napewno nie ostatni. Gorąco polecam jako przystaweczkę dla gości, ale także jako danie obiadowe.
Bardzo bardzo pyszna zupka,
Bardzo bardzo pyszna zupka, słodkawa od marchewki, ja zrobiłam bez imbiru bo akurat nie miałam i bez mleczka kokosowego bo mi się zepsuło, jak się okazało w ostatniej chwili ale i tak wyszła obłędna.
Pyszna zupka .
Pyszna zupka .
Pycha! Zachwyt w oczach
Pycha! Zachwyt w oczach rodziny-bezcenny.
Dodaję do wypróbowania
Dodaję do wypróbowania
Dobry pomysł z limonka
Dobry pomysł z limonka chetnie sama spróbuje
Świetna zupa, idealne
Świetna zupa, idealne proporcje i dobrane ustawienia. Przed podaniem skropiłam sokiem z limonki, nabrała ożywczego smaku.
Bardzo mi miło, że mój
Bardzo mi miło, że mój ppomysł i przepis się przydał, a przede wszystkim że się sprawdził ; Pozdrawiam
Cieszę się że smakowała
Cieszę się że smakowała
Zupke przetestowalam jest
Zupke przetestowalam jest przepyszna na pewno będzie gościć częściej u mnie na stole
wczoraj przygotowałam tę zupę
wczoraj przygotowałam tę zupę dla moich gości i wszyscy byli zgodni, że była wspaniała. Nie udało mi sie kupić pasty curry i korzenia imbiru, mimo tego zupa była bardzo smaczna. Spróbuję "upolowąć" brakujące produkty i powtórzę gotowanie
gosia57