Risotto z chorizo jest to przepis stworzony przez użytkownika bietka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Makarony i dania z ryżu na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Risotto z chorizo

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

1 cebula
250 gramów ryżu arborio, lub inny gatunek do risotto
100 gramów białego wina
250 gramów wywaru warzywnego
400 gramów przecieru pomidorowego
2 pomidory w kawalkach, ( obrane ze skórki)
1 papryka czerwona
200 gramów kiełbasy chorizo
150 gramów boczek, wędzony
30 gramów oliwy z oliwek
szczypt soli i pieprzu, do smaku wedle uznania
siekana pietruszka

Lista zakupów

6
7

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Danie główne Drugie danie Obiad

Przygotowanie

Paprykę przekroić i pozbawić gniazda nasiennego, włożyć do naczynia miksującego 3s/ obr. 4 , nastepnie przełożyć do innego naczynia.

Do naczynia miksującego włożyć cebulę pokrojoną na ćwiartki i rozdrobnić 4s/obr. 5 Kopystką zgarnąć cebulę ze ścianek na dno naczynia miksującego.

Dodać oliwę , boczek pokrojony w kostkę oraz kiełbasę chorizo pokrojoną w cienkie poł plasterki, dusić 7 min./Varoma/ obr. 1

Dodać pokrojone w kostkę pomidory, posiekaną paprykę oraz przecier pomidorowy. Następnie dodać bulion i wino oraz wsypać ryż, gotować 25 min. /100°C/ "Obroty wsteczne" /obr. 1, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek.

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Gotować do momentu, aż ryż wchłonie całkowicie płyn i będzie miękki, w razie potrzeby można dodać wody. Na koniec wrzucić posiekaną nać pietruszki.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

Zamiast kiełbasy dodałam kawałki kurczaka...

Zgłoszony przez kasiafan na kwietnia 3, 2020 at 18:53.

Zamiast kiełbasy dodałam kawałki kurczaka upieczonego wcześniej, nie dodałam wina
gotowe danie posypałam suszoną pietruszką i tartym serem.
Danie wyszło bardzo dobre, wszystkim smakowało

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Chorizo dość pikantne, więc

Zgłoszony przez bietka na listopada 9, 2012 at 03:13.

Chorizo dość pikantne, więc raczej już nie doprawiam - bez dodatku pieprzu zajada nawet mój 1,5 roczny synek

“Kreatywność to wymyślanie, eksperymentowanie, wzrastanie, ryzykowanie, łamanie zasad, popełnianie błędów i dobra zabawa " - Mary Lou Cook

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Hiszpanskie ;) :p :p

Zgłoszony przez veronicab71 na listopada 9, 2012 at 01:51.

Hiszpanskie

Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze