Składniki
2 porcja/porcje/porcji
Składniki:
- sok z cytryny
- kwaśna śmietana
- posiekana świeża pietruszka
- grzanki
- 1 łyżeczka ostrej papryczki
- 0,5 łyżeczki mielonej kolendry
- 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego
- 1 litr bulionu warzywnego
- 500 g batatów
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula
- Sòl morska
- 1 łyżka oliwy
-
6
30min
Czas całkowity 30minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
Przygotowanie
Cebulę i czosnek włóż do Thermomixa i posiekaj 3 s / obr 5. Dodaj oliwę i podsmaż 2 min / Varoma / obr 1. Obierz bataty i pokroj na kawałki, włóż do naczynia Thermomixa i zmiksuj 6 s / obr 4. Dodaj bulion i gotuj 20 min / 100 C / obr 1.
Dodaj przyprawy ( kmin, kolendrę oraz ostrą paprykę ), dopraw solą morską.
Zmiksuj 30 s / obr 7-8
Podaj zupę z kleksem śmietany, grzankami oraz natką pietruszki. Na koniec posyp szczyptą wędzonej papryki oraz skrop sokiem z cytryny.
Inspiracja kwestiasmaku.com
Krem z batatów
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzBardzo dobre! ...
Bardzo dobre!
Ale... Zmodyfikowałam! Nie miałam tyle batatów. Do wagi 500g dodałam marchewki i pół selera. Rzeczywiście, tak jak piszą inni, dobrze dodać mniej wody. Ja dodałam 560g przegotowanej wody.
Dodałam na koniec odrobinę śmietany, ostre papryczki i jest przesmaczne! Podałam z prażonymi pestkami dyni .
Własnie zrobiłam. Trochę zmodyfikowałam....
Własnie zrobiłam. Trochę zmodyfikowałam. Dodałam jeszcze jedną średnią marchewkę, kostkę bulionu warzywnego i kostkę bulionu drobiowego oraz słodką śmietanę 30%. Wyszła przepyszna. Ostra, słodka i gęsta. Taką lubię szczególnie w zimne, wietrzne dni. GORĄCO POLECAM.
Zupa pyszna ale przy tych proporcjach to nie krem...
Zupa pyszna ale przy tych proporcjach to nie krem tylko po prostu zupa. Ja zmieniłem proporcje. Znacznie mniej bulionu , wiecej batatów i wyszła prawdziwa zupa krem. Polecam zmienić proporcje a będzie lepiej .
Zupka nadaje się na pierwsze danie, choć dla...
Zupka nadaje się na pierwsze danie, choć dla mnie za słodka, jednak sok z cytryny równoważy tę słodycz. Trzeba jednak coś na drugie danie wrzucić, bo sama zupka to trochę mało. I sama nie wiem, co myśleć o kolendrze. Intrygująca jest :P spróbuję jeszcze wersję z tymiankiem, może to będzie strzał w 10!
na ile maych miseczek wystarczy zupki
na ile małych miseczek wystarczy zupki?
ja roacutewnie daam tymianek bo nie miaam kolendry...
ja również dałam tymianek, bo nie miałam kolendry. Kminek dałam mielony, nie dałam wędzonej papryki ani soku z cytryny. Zamiast grzanek (nie jadamy) zjedliśmy ze świeżo pieczonymi bułeczkami pszennymi z masłem. Mniam!
Bardzo smaczna. Podałam z podsmazonymi...
Bardzo smaczna. Podałam z podsmazonymi ziemniakami.
Pyszna zupka, prosta i ciekawy smak
Pyszna zupka, prosta i ciekawy smak
Świetna zupka - szybka,prosta i przyjemna
Świetna zupka - szybka,prosta i przyjemna
Perfekcyjna.
Perfekcyjna.
Bardzo smaczna, prosta i
Bardzo smaczna, prosta i szybka do zrobienia zupka. Nie mialam kolendry, wiec dodalam tymianek. Polecam
Słodka, inna i... ciekawa.
Słodka, inna i... ciekawa.
Sama zupa moim zdaniem zbyt
Sama zupa moim zdaniem zbyt słodka. Z wszystkimi opisywanymi dodatkami (zwłaszcza sok z cytryny) - ciekawa odmiana od standardowego zestawu obiadowych zup. U mnie świeża kolendra zamiast natki pietruszki.
Pyszne okazało się, że za
Pyszne okazało się, że za mało
Wydaje się być przepyszny,
Wydaje się być przepyszny, robię
Bataty są w Biedronce, ja tam
Bataty są w Biedronce, ja tam kupowałam.
Grażka
Życie jest lekkie, łatwe i przyjemne.
Gdzie dostanę bataty?
Gdzie dostanę bataty?
Z batatami dopiero zaczynam
Z batatami dopiero zaczynam przygodę i każda inspiracja jest dla mnie na wagę złota
Mańka - najpiękniejsza z całej wsi