Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Dania główne z mięsa
  3. Klopsiki szwedzkie


1 Klopsiki szwedzkie

2 Dania główne z mięsa Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Klopsiki szwedzkie

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Sos

  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka śmietanki 30%

Przyprawy

  • sól
  • pieprz czarny
  • pieprz cayenne
  • cynamon
  • kardamon
  • gałka muszkatołowa
  • Imbir

Klopsiki

  • 1/4 cebuli
  • 400 gramów mięsa mielonego z wieprzowiny i wołowiny
  • 2 jajka
  • 1 kromka chleba, Rozdrobnionego
  • 0,3 litra bulionu wołowego
Lista zakupów
  • 6
    40min
    Czas całkowity 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    Sos

  1. Do naczynia miksującego wlać resztę bulionu, doprawić solą i pieprzem. nałożyć przystawkę Varoma, gotować 20min/Varoma/obr 1.

  2. Dodać mąkę i śmietanę, gotować 1min/100stC/obr 2.

    Klopsiki podawać polane gorącym sosem, z frytkami lub puree i z dżemem z borówek.

    3. Klopsiki

  3. W misce wymieszać rozdrobniony chleb z odrobiną bulionu. zostawić do namoczenia.

  4. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 5s/obr 7. Zagarnąć kopystką na dno naczynia miksującego.

  5. Dodać mięso, jajka, sól i pieprz oraz przyprawy: odrobinę pieprzu cayenne, cynamonu, imbiru, kardamonu i gałki muszkatołowej. Odcisnąć nadmiar bulionu z chleba i również dodać do naczynia miksującgo. Całość wymieszać 10s/obr. 5. przełożyć do osobnego naczynia.

  6. Dłońmi zwilżonymi wodą lub oliwą uformować małe klopsiki (ok 2cm średnicy) i ułożyć je w natłuszczonej dolnej i górnej przystawce Varoma, odstawić.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Zamiast mieszanki przypraw, można dodać pół łyżeczki mielonego ziela angielskiego

W oryginalnej wersji przepisu klopsiki obsmaża się na maśle, ja wolę lżejszą wersję na parze.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Świetnie połączenie

    Zgłoszony przez Mac na kwietnia 4, 2016 at 18:57.

    Świetnie połączenie smaków,zamiast bulionu wołowego zrobiłam z warzywnym i też smacznie ,łyżka bulionu rozpuszczona w 300 g wody,potem sosu już nie dosalałam,a jedynie dopieprzyłam tmrc_emoticons.;) Super z puree i żurawinką.Jutro powtórka tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • klopsy bardzo dobre, sos mi

    Zgłoszony przez Annetta na marca 12, 2016 at 18:19.

    klopsy bardzo dobre, sos mi wyszedl troche za slony musze jeszcze nad nim popracowactmrc_emoticons.) 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobre.Polecam

    Zgłoszony przez Baksiu2 na marca 8, 2016 at 20:27.

    Bardzo dobre.Polecam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wczoraj robiłąm. Klopsiki

    Zgłoszony przez Grace07 na grudnia 13, 2015 at 14:23.

    Wczoraj robiłąm. Klopsiki wyszły rewelacyjne. Do sosu zamiast śmietany dodałam mleko i był mniej kaloryczny ale równie smaczny.

    Pozdrawiam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Rewelacyjne  szczególnie ta

    Zgłoszony przez Szpeja na października 24, 2015 at 15:03.

    Rewelacyjne  tmrc_emoticons.) szczególnie ta mniej zdrowa wersja smażona na maśle

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • zrobiłam dzieci mówiły, że

    Zgłoszony przez joaren na marca 4, 2015 at 16:51.

    zrobiłam tmrc_emoticons.) dzieci mówiły, że lepsze niż w Ikea  tmrc_emoticons.;)

    coś mi sos nie wyszedł, ale ogólnie ok tmrc_emoticons.)

    joaren

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze