Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Chleby & bułki
  3. Chleb pszenno-gryczany


1 Chleb pszenno-gryczany

2 Chleby & bułki Przepis
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Chleb pszenno-gryczany

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

chleb

  • 370 g ziarna pszenicy
  • 150 g mąki gryczanej
  • 30 g mąki pszennej lub krupczatki
  • 350 g letniej wody
  • 50 g świeżych drożdży
  • 10 g soli
  • 40 g octu
  • 50 g ziaren slonecznika
  • 50 g siemienia lnianego
  • 50 g sezamu
Lista zakupów
  • 6
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    ciasta na chleb

  1. Do Blokada naczynia miksującego wsypać 185 g pszenicy i zmielić 1 min/obr 10 ,przełozyć do innego naczynia.Czynność należy powtórzyć. Do pustego Blokada naczynia miksującego wlać wodę,dodać drożdże i miód i wymieszać 5-6sek/obr 3-4 , dodać zmieloną pszenicę, mąkę gryczaną i pszenną,sól,ocet, ziarna słonecznika, sezamu i siemię lniane.Wszystko wyrobić 5min/ Blokada naczynia miksującego /Ciasto . Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej masłem,można posypać płatkami owsianymi.Ja piekę w keksówkach silikonowych, więc nie muszę smarować tmrc_emoticons.;) Chlebek odstawic do wyrośnięcia ok 2 godziny. Piekarnik rozgrzać do 220*C. Przed włożeniem foremki, należy spryskać piekarnik wodą. Piec ok 40minut. 10 minut przed końcem pieczenia należy chlebek spryskać wodą, po upieczeniu będzie chrupiący. Upieczony chleb studzimy na kratce z piekarnika. Smacznego tmrc_emoticons.)

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Niestety ale nie wyrósł

    Zgłoszony przez daro896 na listopada 22, 2016 at 21:01.

    Niestety ale nie wyrósł

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Goleń, bardzo dziękuję za ocenę mojego...

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na marca 24, 2015 at 21:31.

    Love Goleń, bardzo dziękuję za ocenę mojego przepisu Love Pozdrawiam Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Palce lizać. Polecam

    Zgłoszony przez Goleń na marca 24, 2015 at 18:49.

    Palce lizać. Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Aniu dziękuję i pozdrawiam

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na maja 11, 2013 at 18:34.

    Love Aniu dziękuję i pozdrawiam Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Chlebek pyszny polecam

    Zgłoszony przez Anna500 na maja 11, 2013 at 18:18.

    Chlebek pyszny tmrc_emoticons.D polecam tmrc_emoticons.D wszystkim bardzo smakował Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Moje Kochane , próbujcie

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na kwietnia 27, 2013 at 14:13.

    Love Moje Kochane , próbujcie szczerze polecam,jest bardzo dobry i zdrowy tmrc_emoticons.) Pozdrawiam Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Mysle i ja, ze zdrowy

    Zgłoszony przez veronicab71 na kwietnia 27, 2013 at 00:20.

    Mysle i ja, ze zdrowy Big Smile  Wypròbuje Grazynko, wyglada zachecajaco Big Smile tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Love

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni SmileSmileWink                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Grażynko, upiekę na pewno.

    Zgłoszony przez gabi49 na kwietnia 23, 2013 at 00:03.

    Love Big Smile Grażynko, upiekę na pewno. Wygląda ciekawie i pewnie jest bardzo zdrowy. Dzięki za przepis.

    GaBi


    "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Marzenko dziękuję  wypróbuj

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na kwietnia 22, 2013 at 19:19.

    Marzenko dziękuję  Love wypróbuj chlebek jest pyszny tmrc_emoticons.) Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Grażynko kochana kolejny

    Zgłoszony przez magi1 na kwietnia 22, 2013 at 18:59.

    Grażynko kochana kolejny fajny przepisik tmrc_emoticons.D super tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D dodaje do wypróbowania tmrc_emoticons.D brawo tmrc_emoticons.D pozdrawiam tmrc_emoticons.D

    Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/


    Dziękuję Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze