Składniki
2 porcja/porcje/porcji
dodatki
- 20 g mąki pszennej
- 50 g masła smietankowego
- bardzo duża szczypya soli
- łyżka soku z cytryny
- 20 g cukru
- 700 g surowych buraków
-
6
2h 8min
Czas całkowity 1h 20minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
-
9
Przygotowanie
Do koszyczka włożyć umyte buraki. Do naczynia miksującego wlać wodę, koszyczek umieścić w naczyniu miksującym, gotować35-40 min /temp. VAROMA /obr. 1. Buraki wyjąć z koszyczka, wrzucić na kilka minut do zimnej wody, obrać, pokroić na mniejsze części. Do suchego naczynia miksującego włożyć masło, mąkę, cukier, sok z cytryny i sól. Gotować 3 min./ 100 stopni C/ obr. 2. Dodać pokrojone buraki i rozdrobnić 15 s/ obroty pozycja 4-5, zgarnąć kopystką, następnie gotować 4 min/ 100 stopni C/ poz.2.
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzBardzo dobre, ale usunąłem cukier.
Bardzo dobre, ale usunąłem cukier.
Pyszne
Pyszne
Wytestowane Polecam bardzo dobre Tylko gotowalam...
Wytestowane Polecam bardzo dobre Tylko gotowalam tradycyjnie
pycha!
pycha!
Bardzo dobre
Bardzo dobre
Fajne i smaczne
Fajne i smaczne
Niestety nie wiem z jakiej
Niestety nie wiem z jakiej książki ten przepis...miałam jego zapisanego na kartce
Bardzo dobre buraczki
Bardzo dobre buraczki
Czy można je pasteryzować?
Czy można je pasteryzować?
Czy to przepis z książki ABC?
Czy to przepis z książki ABC? Robiłam wg. przepisu z książki i buraczki był bardzo dobre
„Cokolwiek chcesz zrobić, o czymkolwiek marzysz - zacznij teraz!