Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słodkie wypieki
  3. Bezy Ewy


1 Bezy Ewy

2 Słodkie wypieki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Bezy Ewy

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

20 porcja/porcje/porcji

4 białka, szczypta soli, 200 g cukru, 4 krople soku z cytryny

  • 200 gramów cukru
  • 4 krople soku z cytryny
  • szczypty soli
  • 4 białka jajek
Lista zakupów
  • 6
    1h 20min
    Czas całkowity 45min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    Bezy Ewy

  1. Zakładamy motylek i do naczynia Thermomix i dajemy białka z 4 dużych jajek ze szczyptą soli. Ubijamy na sztywną pianę w ciągu 5 minut na obrocie 4. Następnie dodajemy 4 krople z cytryny i na stawiamy znowu na 5 minut obrót 4. Potem wsypujemy powoli 200 g cukru w trakcie pracy przez otwór Thermomix. Gotową masę piankową nakładamy po dwie łyżeczki do jednej foremki sylikonowej i pieczemy  przez 35 minut na 140° C. Przepis na ok 20-25 foremek.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Thermomix musi być suchy, aby ubić białka.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Wyszły super, na sztywno się ubiły, choć...

    Zgłoszony przez Gosiaczek M. na lutego 18, 2021 at 21:24.

    Wyszły super, na sztywno się ubiły, choć następnym razem spróbuję z mniejszą ilością cukru.
    Wspaniały pomysł z foremkami silikonowymi.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super. Miekkie w srodku, chrupiace na zewnatrz....

    Zgłoszony przez boogna na lutego 24, 2020 at 12:50.

    Super. Miekkie w srodku, chrupiace na zewnatrz. Tylko dziwi mnie, ze tak pieknie wyrosly mimo, ze ubite bialka byly niezbyt puszyste, wrecz rzadkie. Nawet mialam wyrzucic ...
    Troszke dluzej pieklam.

    Bogna

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ciekawe, że nigdy nie wpadłam

    Zgłoszony przez mikulina na grudnia 23, 2014 at 17:06.

    Ciekawe, że nigdy nie wpadłam na pomysł, żeby zrobić bezy w silikonowych foremkach do muffinek  Steve 

    Dziękuję za pomysł tmrc_emoticons.)

     

     

    Mańka - najpiękniejsza z całej wsi Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze