Składniki
4 porcja/porcje/porcji
Potrzebujemy:
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka mąki, (do zagęszczenia)
- 200 g śmietany kremówki 30%
- warzywa mieszane, (np. groszek, papryka, marchew)
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego TM
- sól, pieprz, zioła prowansalskie, (lub inne ulubione przyprawy)
- 1 filet z piersi z kurczaka lub indyka
- 2-3 ząbki czosnku
- 1/2 ostrej papryczki
- 20 g oleju
-
6
35min
Czas całkowity 35minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
Przygotowanie
Krok 1
Do naczynia miksującego włożyć cebulę przekrojoną na pół, czosnek i ostrą papryczkę, rozdrobnić 3s./obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką na dno naczynia, dodać olej i dusić 3 min./120 st./obr. 1.
Krok 2
Wrzucić kurczaka pokrojonego w kostkę, dodać do smaku zioła, np. prowansalskie - gotować 8min./100 st./obr. "Obroty wsteczne"
Krok 3
Wrzucić pokrojone w kostkę warzywa (1 średnia marchewka, garść groszku, pół papryki), dodać łyżkę bulionu drobiowego TM, dolać wody, aby zakryć zawartość (ok. 100ml) - gotować 7min./100st./obr. "Obroty wsteczne"
Krok 4
Śmietanę rozmieszać w szklance z łyżką mąki i dodać do potrawki - gotować 5 min./100 st./ obr. "Obroty wsteczne"
Krok 5
Podawać na gorąco - polecam z Bułkami pszennymi wykonanymi w TM
Sposób przygotowania:
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzMoja rodzina uwielbia to danie, ja nie daję...
Moja rodzina uwielbia to danie, ja nie daję fileta tylko kupuje 3 ćwiartki gotuję osobno obieram i dodaje do przygotowanej wg przepisu potrawki. PALCE LIZAĆ!!
Felka:Faktycznie woda nie jest potrzebna, bo...
Felka:Faktycznie woda nie jest potrzebna, bo kurczak wypuszcza ją z siebie w czasie gotowania. Wyszło pyszne. Zwłaszcza z ryżem. I polecam do tego w ramach warzyw mrożonkę groszek z marchewką.
Kinga-M:...
Kinga-M:
dzięki
Felka:...
Felka:
Nie, nie ma tam wody, nam się jeszcze nie przypaliło, ale jeżeli są obawy, to można trochę wodą podlać
Czy w Krok 2 nie dodaje się wody? Obawiam sie...
Czy w Krok 2 nie dodaje się wody? Obawiam sie przypalenia
To bede napewno gotowac tylko ze ja dodam ryz...
Bardzo smaczne danie, ja tylko dodałam pieczarki.
Bardzo smaczne danie, ja tylko dodałam pieczarki.
Bardzo smaczna
Bardzo smaczna
Cieszę się, że smakowało ...
Cieszę się, że smakowało
A co do 6 porcji... dla TM5 jest wiele przepisów na 6 porcji. Ja swój wskazałam jako danie dla 4 osób, ale porcje są duże, więc możliwe, że i 6 osób pojadło
Ja mam pytanie do Pani
Ja mam pytanie do Pani poniżej Jeziorka. Jak Pani zrobiła to danie dla 6 osób w thermomixie ?
Robiłam dziś. Przepyszne. Jak
Robiłam dziś. Przepyszne. Jak nigdy smakowało wszystkim członkom szescioosobowej rodziny!