Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Przepisy podstawowe
  3. Zsiadle mleko


1 Zsiadle mleko

2 Przepisy podstawowe Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zsiadle mleko

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

1 litr/litra/litry/litrów

Zsiadle mleko

  • 1 litra mleka 3.2 %, UHT
  • 200 g zsiadłego mleka z kultura bakterii
Lista zakupów
  • 6
    12h 0min
    Czas całkowity 12h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    Sposob przygotowania:

  1. Do Blokada naczynia miksującego wlewamy litr mleka zakladamy miarke  i pogrzewamy 3min/37 stopni obroty 3 nasze mleko ma osiagnac temperature 37 stopni wtedy dodajemy 200g kupnego zsiadlego mleka zakladamy miarke  i mieszamy 5s/37stopni/obr 3  i na koniec zakladamy miarke i ustawiamy 20min/37stopni/Obroty 3  

    (Tak wlasnie zaszczepiamy nasze mleko kupnym zsiadlym mlekiem z kultura bakterii) i wychodzi nam Zsiadle mleczko tmrc_emoticons.)

    Pozniej przelewamy zrobione nasze zsiadle mleko do sloikow lub sloika jak kto woli i przykrywamy pokrywka oraz sciereczka i odstawiamy w cieple miejsce na min 12 godzin ja zostawiam tak na 16-18 godzin (wydaje mi sie ze im wiecej bedzie stalo mleko tym bedzie lepsze w smaku tmrc_emoticons.) , pozniej przechowujemy mleczko w lodowce tmrc_emoticons.) 

     

     

    UWAGA !!! TRZEBA PAMIETAC  zeby zawsze sobie zostawic 200g mleka zsiadlego ktorego sobie sami zrobimy zeby znowu sobie zrobic mleczko zsiadle i tak ile sie chce tmrc_emoticons.) razy bez konca 

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Ciesze sie ze moglem sie z Wami podzielic tym o to przepisem bo szukalem dlugo przepisu na zsiadle mleko wykonane w TM i nie znalazlem ( Postanowilem sam poeksperymentować i w oto wlasnie sposob wyszlo mi Zsiadle mleko tmrc_emoticons.) Pozdrawiam Wszystkich 

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Fajny przepis, moje mleko zsiadło jest wprawdzie...

    Zgłoszony przez fioletowa na maja 23, 2018 at 19:20.

    Fajny przepis, moje mleko zsiadło jest wprawdzie kremowe a nie rozdzielające się, ale smakuje tak jak powinno.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zśadłe i ziemniaki ze skwarkami - wspomnienie...

    Zgłoszony przez Qwaki na listopada 7, 2017 at 17:54.

    Zśadłe i ziemniaki ze skwarkami - wspomnienie dzieciństwa tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • fajny przepis  

    Zgłoszony przez marikakaminska@gmail.com na lipca 3, 2016 at 12:08.

    fajny przepis

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ciekawy przepis. Aż dziw, że

    Zgłoszony przez gabi49 na lipca 2, 2016 at 22:00.

    Ciekawy przepis. Aż dziw, że wychodzi z mleka UHT. Muszę wypróbować, na upały w sam raz. tmrc_emoticons.)

    GaBi


    "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze