Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Makarony i dania z ryżu
  3. Spaghetti bolognese


1 Spaghetti bolognese

2 Makarony i dania z ryżu Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Spaghetti bolognese

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

5 porcja/porcje/porcji

ser

  • 60 g ser np gouda

sos bolognese

  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy
  • 400 g mięsa mielonego
  • 3 łyżeczki zioła prowansalskie,oregano,bazylia
  • 2 łyżeczki papryka ostra / słodka
  • 200 g wody
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 puszki Pomidorów krojonych
  • 1 czubatych łyżeczek koncentratu pomidorowego, najlepiej pudliszki

makaron

  • 500 g makaron
  • 1500 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 5 g oliwy z oliwek
Lista zakupów
  • 6
    45min
    Czas całkowity 45min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    PRZYGOTOWANIE
  1. Ser :

    Do naczynia miksującego włożyć ser , pokrojony na kawałki . Rozdrobnić 10s/obr.10. Przełożyć do innego naczynia.
  2. Sos bolognese :

    1. Cebulę pokroić w ćwiartki , dodać czosnek i zmielić 5s/obr.5

    2. Dodać oliwę i dusić 2,5 min/Varoma/obr. 2

    3. Dodać przyprawy ( za wyjątkiem papryki ) i kostkę rosołową i dusić dalej 1min / Varoma / obr.2

    4. Dodać mięso mielone i dusić 2,5 min/Obroty wsteczne/Varoma/obr.1

    5. Dodać pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy , wodę i gotować 7min/Obroty wsteczne/100 stopni /obr.2
  3. Makaron :

    1. Do naczynia miksujacego wlać 1500 g wody, dodać 2 łyzeczki soli i 5 g oliwy z oliwek, gotować 12 min/100 stopni/obr.1

    2.Przez otwór w pokrywie dodć makaron spaghetti, gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu 100 stopni/ Obroty wsteczne/obr.1

    3. Gdy cały makaron znajdzie się w naczyniu, zamiast miarki na pokrywę nałozyć koszyszek. Ugotowany makaron odcedzić w przystawce Varoma lub cedzaku i przelać zimną wodą.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma
    kup teraz
  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Jeżeli ktoś lubi gęsty sos można go odparować jeszcze w garnku, ale sos gęstnieje gdy zczyna stygnąć

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Następnym razem nie będę dodawać tyle wody, bo...

    Zgłoszony przez Frundek na listopada 7, 2020 at 14:10.

    Następnym razem nie będę dodawać tyle wody, bo sos jest bardzo rzadki tmrc_emoticons.-) poza tym naprawdę super przepis!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Sosik wyborny 😀...

    Zgłoszony przez ag1967 na maja 20, 2019 at 13:20.

    Sosik wyborny 😀
    Taka mała uwaga, nie kupujcie proszę pomidorów w puszkach, pomidor bardzo chłonie z puszek substancje toksyczne.
    Tylko pomidor tak bardzo, bardzo.
    Pozdrawiam cieplutko 😀

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Gotuję po raz "nasty" i właśnie zauważyłam,...

    Zgłoszony przez kota7 na marca 29, 2019 at 19:47.

    Gotuję po raz "nasty" i właśnie zauważyłam, że nigdy nie dodałam papryki 😂😂😂😂 makaron gotuję równocześnie w garnku i po odcedzeniu od razu przelewam sosem. Podobno tak robią we Włoszech i że wtedy jest najśmieszniejszy, polecam 😘

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Mimo ciapki spoko, mój wybredny szefunio kuchni...

    Zgłoszony przez JuśkaReszczyk na września 30, 2017 at 15:10.

    Mimo ciapki spoko, mój wybredny szefunio kuchni opylił cały talerz 😉

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ja dodaam chyba jednak razem ze wszystkimi...

    Zgłoszony przez Basia P. na maja 18, 2017 at 21:53.

    Ja dodałam chyba jednak razem ze wszystkimi przyprawami, ale szczerze mowiąc nie mogę sobie teraz przypomnieć tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Rewela Tylko miso lepiej podsmay na patelni a...

    Zgłoszony przez diCarpio na maja 18, 2017 at 21:47.

    Rewela! Tylko mięso lepiej podsmażyć na patelni, a paprykę dodać razem z pomidorami, wodą itd.
    Super też wychodzi z passatą zamiast pomidorów i koncentratu tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Mi te wysza ciapka ale i tak pyszny Ale fakt mona...

    Zgłoszony przez Basia P. na maja 11, 2017 at 18:39.

    Mi też wyszła "ciapka", ale i tak pyszny tmrc_emoticons.-) Ale fakt, można przesmażyć mięso osobno, nastepnym razem może tak zrobię i ja.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • dużo lepsze będzie jak mięso przesmaży się na...

    Zgłoszony przez gajek87 na stycznia 25, 2017 at 16:58.

    dużo lepsze będzie jak mięso przesmaży się na patelni, bez tego wychodzi taka "ciapka"

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Kiedy dodajemy paprykę ? Przepis super Polecam ....

    Zgłoszony przez mszagun na stycznia 14, 2017 at 09:11.

    Kiedy dodajemy paprykę ? Przepis super Polecam . Bardzo smaczne danie tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze