Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Makarony i dania z ryżu
  3. Risotto z wrzywami i kurczakiem


1 Risotto z wrzywami i kurczakiem

2 Makarony i dania z ryżu Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Risotto z wrzywami i kurczakiem

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Risotto z wrzywami i kurczakiem

  • 750 g woda, goraca, do przyrzadzenia bulionu
  • 1,5 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego wykonanego TM
  • 5 g Natki pietruszki, tylko liscie
  • 100 g sera parmezan, pokrojony na kawalki
  • 300 g cukini, pokrojonej na kawalki
  • 200 g czerwonej papryki, pokrojonej w kawalki
  • 200 g Żółtej papryki, pokrojonej na kawalki
  • 70 g cebuli, pokrojonej na kawalki
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 g imbiru, swiezego korzenia, obranego, pokrojonego w plastry
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 300 g ryżu do risotto, arborio lub carnaroli
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czrnego , mielonego
  • 1,5 szczypty chili, mielonego
  • 20 g Masla
  • 2 filety piersi z kurczaka, usunac blony i pokroic w kostke 1,5x1,5
Lista zakupów
  • 6
    1h 0min
    Czas całkowity 1h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    RISOTTO Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM
  1. Odwazyc 600g przegotowanej goracej wody, dodac bulion wymieszac i odstawic
  2. Do suchego naczynia miksujacego wlozyc natke pietruszki, rozdrobnic 3sek/obr.8, przelozyc do innego naczynia, odstawic
  3. do naczynia miksujacego wlozyc parmezan, rozdrobnic 10s/obr.10, przelozyc do innego naczynia i odstawic
  4. do naczynia miksujacego wlozyc cukinie i papryke rozdrobnic 8s/ obr.5.

    Przelozyc do innego naczynia i odstawic
  5. do naczynia miksujacego dodac cebule, czosnek i imbir, rozdrobnic 5s/ obr5
  6. dodac 40g oliwy, dusic 2min/120 stopni C/obr.1
  7. dodac ryz, gotowac 1min/ 100stopni C/Obroty wsteczne obr1
  8. dodac 150g wody , gotowac bez zalozonej miarki 2min/100stopni C/Obroty wsteczne/ obr 1
  9. dodac powstaly wczesniej bulion, cukinie z papryka, sol, pieprz chili, zamiast miarki na pokrywke naczynia miksujacego nalozyc koszyczek, gotowac 12-14min/100 stopni C/Obroty wsteczne/ obr 1

    miedzyczasie

    na patelni rozgrzac reszte oliwy, dodac pokrojonego kurczaka posolic, podsmazyc

    (mozna dodac jakies ziola do smaku)

    zdiac z ognia, odstawic
  10. podawac na cieplo

    SMACZNEGO
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Bardzo dobry przepis, ale chyba wymaga...

    Zgłoszony przez Monikacobryka na listopada 8, 2023 at 17:07.

    Bardzo dobry przepis, ale chyba wymaga dopracowania. 1. Nie wiadomo po co masło. 2. Gotowałam prawie 10 min dłużej, bo była zupa (2 x po 5 min przedłużałam). 3.Często pomagałam kopystką, bo TM mieszał tylko dół, góra była nieruchoma. W efekcie na dole ryż i tak był miazgą, ale pewnie dlatego, że nie włączyłam obrotów wstecznych. 4. Dodałam pora, jak ktoś zasugerował ( ja lubię). Kurczaka i natkę na końcu. Parmezan na wierzch, przy podaniu. 5. Dodałam więcej soli. Poza tym wyszło bardzo smaczne risotto. Dziękuję za ten przepis.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepyszne,maslo dodałam zamiast oliwy w kroku 6,...

    Zgłoszony przez disojka na kwietnia 15, 2021 at 16:41.

    Przepyszne,maslo dodałam zamiast oliwy w kroku 6, użyłam jej tylko do podsmażenia kurczaka, cukinii nie jem, więc zamiast niej dalam co innego,tu akurat pieczarki i marchewkę, wymieszalam na końcu z parmezanem,pietruszka i kurczakiem, leci do mojej kolekcji przepisów 😊
    A no i gotowałam 20 minut bo było rzadkie jeszcze po 15 😊

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • A czy może być ryż paraboliczny???

    Zgłoszony przez Emi Tom na listopada 20, 2019 at 14:42.

    A czy może być ryż paraboliczny???

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobre gotowalam jednak 6 min dłużej...

    Zgłoszony przez Aleksabdra1977 na lutego 24, 2019 at 13:45.

    Bardzo dobre Smile gotowalam jednak 6 min dłużej ponieważ po 13 minutach była jeszcze zupa. Serem posypałam już na talerzu i nie dodałam masła ani pietruszki

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • bardzo smaczne, ser dodałam na sam koniec z...

    Zgłoszony przez Dziewczyna Informatyka na marca 28, 2018 at 15:11.

    bardzo smaczne, ser dodałam na sam koniec z kurczakiem i chwilę wszystko wymieszałam Smile nie miałam żółtej papryki to dałam dodatkowo pora i pieczarki - mniam! Smile

    Pokochaj ze mną Thermomix Love zadzwoń, umów się na prezentację Smile tel. 691 509 039

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pycha

    Zgłoszony przez Wioli83 na lutego 13, 2018 at 22:24.

    Pycha

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • kiedy dodać masło? i czy ryż gotować tą...

    Zgłoszony przez Joanna Belczyk na stycznia 2, 2018 at 15:54.

    kiedy dodać masło? i czy ryż gotować tą minutę bez jakiejkolwiek wody? tylko w oliwie? jutro sie za to zabieram. Prosze o radeZapisz

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • O jakie dooooobre!

    Zgłoszony przez boogna na października 9, 2017 at 11:58.

    O jakie dooooobre!

    Bogna

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pycha

    Zgłoszony przez dorota2017 na kwietnia 23, 2017 at 14:46.

    Pycha tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dobre polecam 🖒

    Zgłoszony przez justyna_ef na kwietnia 17, 2017 at 13:03.

    Dobre polecam 🖒

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • W przepisie brak informacji o tym, kiedy dodać...

    Zgłoszony przez karlinnee na marca 12, 2017 at 20:18.

    W przepisie brak informacji o tym, kiedy dodać masło i ser tmrc_emoticons.;) Poza tym wyszło fantastycznie, będę powtarzać. Imbir nadaje smaku i charakteru potrawie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wyszło naprawdę extra👍

    Zgłoszony przez Danootka na lutego 1, 2017 at 13:55.

    Wyszło naprawdę extra👍

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Smaczne, będzie często u mnie na obiadek

    Zgłoszony przez Sylwia De R na stycznia 30, 2017 at 15:11.

    Smaczne, będzie często u mnie na obiadek tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • super

    Zgłoszony przez eva62 na stycznia 24, 2017 at 20:55.

    super

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • ulka01 napisał:...

    Zgłoszony przez Mario Klosiu na stycznia 23, 2017 at 19:38.

    ulka01 napisał:
    Ryż gotować 1-2 min???


    wszystko wedlug przepisu tak jak jest po kolei i bedzie ok. troche zaufania Wink

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ryż gotować 1-2 min???

    Zgłoszony przez ulka01 na stycznia 23, 2017 at 15:47.

    Ryż gotować 1-2 min???

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wyszlo swietne, ale bende modyfikowal .

    Zgłoszony przez Mario Klosiu na stycznia 22, 2017 at 20:34.

    Wyszlo swietne, ale bende modyfikowal .

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze