LODY CZEKOLADOWE BEZ LAKTOZY jest to przepis stworzony przez użytkownika JOANNA MORAWSKA KOSZALIN. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

LODY CZEKOLADOWE BEZ LAKTOZY

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

LODY

10 g kakao
600 g mleka kokosowego (np. z puszki, bez konserwantów)
120 g cukru trzcinowego (lub 90 ksylitolu)
4 żółtka
1 szczypta soli (np. himalajskiej)
100 g czekolady 70% (np. Lindt)

Lista zakupów

6

10h 15min

Czas całkowity 10h 0min

Pieczenie / Gotowanie
7

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Przyjęcie Bufet Urodziny Urodziny dziecka Grill Dzieci w kuchni Gotowanie na co dzień Wegetariańska Przepis dla dzieci Bez nabiału Bez alkoholu Bez glutenu Bez laktozy Łatwe Naturalne Kreatywne Dodatek Deser Lody

Przygotowanie

PRZYGOTOWANIE

1. do naczynia miksującego włożyć czekoladę, rozdrobnić 5s/obr.8, czekoladę zgarnąć kopystką na dno naczynia miksującego.

2. dodać kakao, mleko, cukier, żółtka i sól, gotować 8min/90st/obr.2

3. masę przelać do foremek do zamrażania, do wysokości max. 4 cm, całkowicie ostudzić, przykryć folią spożywczą i włożyć do zamrażalnika na ok 8-10 godz.

7. zamrożoną masę wyjąć z zamrażalnika i odstawić na 10 min, pokroić na kawałki ok. 4x4cm, połowę porcji włożyć do naczynia miksującego, zmiksować 15s/obr.6, następnie wymieszać przy pomocy kopystki 10s/obr.4, to samo zrobić z drugą połową masy

8. formować gałki lodów, podawać bezpośrednio po przygotowaniu

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.