Składniki
3 porcja/porcje/porcji
kurczak w suszonych pomidorach
- 1/3 płaskiej łyżeczki ostrej papryki, mielonej
- 0.5 płaskiej łyżeczki kurkumy, mielonej
- 3 filety z kurczaka
- 1 ząbka czosnku
- 100 g boczku, w kostce, wędzonego
- 1000 g wody
- 2 czubatych łyżeczek Bulionu warzywnego, wykonanego w tm, lub 2 kostki
- 250 g ryżu długoziarnistego
- 10 kawałków suszonych pomidorów
- 150 g śmietnki 30%
- 40 g mąki pszennej
- 400 g mrożonej zielonej fasolki szparagowej, lub innych warzyw
- świeża pietruszka, wg uznania
- 0.5 płaskiej łyżeczki słodkiej papryki, mielonej
- 1 płaskich łyżek oliwy z oliwek
-
6
1h 45min
Czas całkowity 1h 45minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
Przygotowanie
Zmieszać w misce oliwe z oliwek, słodką paprykę, ostrą paprykę i kurkumę, dodać 3 filety z kurczaka, wymieszać. Opruszyć filety solą i pieprzem, ponownie wymieszać. Odstawić do lodówki na ok 1 godzinę.
Do "Blokada naczynia miksującego" włożyć czosnek, rozdrobnić 5s/obr5, Zgarnąć kopystką ze ścianek na dno "Blokada naczynia miksującego" . Dodać boczek i oliwę z oliwek, dusić 5min/120st/obr1. Odstawić (do osobnej miseczki).
Wlać wodę i bulion do "Blokada naczynia miksującego" , włożyć koszyczek, odważyć do niego ryż. Nałożyć przystawkę Varoma, wlożyć do niej kurczaka, na górną część wyłożyć warzywa, gotować 30min/Varoma/obr1
Zdjąć przystawkę Varoma i wyjąć koszyczek, odstawić w cieple miejsce. Bulion przelać do innego naczynia.
Do "Blokada naczynia miksującego" wlać 400g bulionu (w razie potrzeby uzupełnić wodą), śmietankę, mąkę, suszone pomidory, doprawić solą i pieprzem, zagotować 6min/100st/obr1. Zmiksować 15s/obr.4.5, stopniowo zwiększając do 10. Dodać boczek z czosnkiem, gotować 5min/100st/obr.1 Gotowym sosem polać ryż i kurczaka., posypać petruszką.
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzPalce lizać! Pyszny pyszny pyszny! Moja...
Palce lizać! Pyszny pyszny pyszny! Moja modyfikacja to, ze do mięska dodałam czosnku granulowanego. Natomiast kolejnym razem bo taki będzie 👆zrobię z połowy porcji ryżu😁 Dziękuję za pyszny obiadek 😋
Właśnie skonsumowane. Naprawdę pyszne. Z warzyw...
Właśnie skonsumowane. Naprawdę pyszne. Z warzyw użyłam mini marchewki. Przepis do ulubionych🤗
zamiast ryżu można ugotować ziemniaczki
zamiast ryżu można ugotować ziemniaczki
Kurczak bardzo dobry, mięciutki i soczysty....
Kurczak bardzo dobry, mięciutki i soczysty. Natomiast sos - REWELACJA Świetnego aromatu nadaje boczek.
AlaGontarz:na przykrywkę, bez miarki
AlaGontarz:na przykrywkę, bez miarki
Sos jest rewelacyjny! Dzisiaj mieliśmy naprawdę...
Sos jest rewelacyjny! Dzisiaj mieliśmy naprawdę smaczny obiad dzięki temu przepisowi A mój syn stwierdził że jestem najlepszą kucharką więc podwójne dzięki za przepis
Varomę na przykrywkę (na której zazwyczaj jest...
Varomę na przykrywkę (na której zazwyczaj jest miarka) położyć? Czy bezpośrednio nad koszyczkiem z ryżem?
Efekt końcowy jest świetny. Wchodzi na stałe do...
Efekt końcowy jest świetny. Wchodzi na stałe do mojego repertuaru.
Dziękuje za przepis, bardzo smaczne danie.
Dziękuje za przepis, bardzo smaczne danie.
Smaczne danie ,moje córki zachwycone,polecam
Smaczne danie ,moje córki zachwycone,polecam
Przepis bardzo dobry, rodzinie smakowało robiłam...
Przepis bardzo dobry, rodzinie smakowało robiłam z 18% śmietana i brokułem
Korzystałam z tego portalu od dawna, ale dzisiaj...
Korzystałam z tego portalu od dawna, ale dzisiaj aż założyłam konto, żeby podziękować za przepis na sos. Genialny smak !!!
Tak jak poprzednicy - polecam!!! Wersja bez boczku...
Tak jak poprzednicy - polecam!!! Wersja bez boczku jest ok. Sosik przepyszny!
Przepis wspaniały moja modyfikacja : sos tylko...
Przepis wspaniały moja modyfikacja : sos tylko na bazie wody, śmietany, mąki i przypraw(chili, warzywko z solą himalajską, oliwa z suszonych pomidorów z słoika 1 łyzeczka, pomidory suszone z słoika w wersji z pestkami dyni). Sos podgotowałam a następnie zmiksowałam. Marynata indyk + marynowana papryka w proszku i chili w proszku oraz oliwa z słoika z pomidorów suszonych. danie jak z kuchni włoskiej dziękuję za przepis i polecam
Super przepis! Zmodyfikowalam troche marynate do...
Super przepis! Zmodyfikowalam troche marynate do mieska.Wiecej czosnku, soli cebulowej i mniej kurkumy..Do sosu nie dodalam boczku.Dodalam za to japanelos relisch...Brokuly i kalafior plus duszona marchewka i moja rodzinka oszalala Dziekuje za pomysł xxx
Justyna80: ja ominęła boczek i jest super
Justyna80: ja ominęła boczek i jest super
Rewelacja Sprawdził się też w wersji bez...
Rewelacja Sprawdził się też w wersji bez boczku Kurczaka proponuję pokroić na mniejsze kawałki tak by mięsko było soczyste. Polecem!
Rewelacja jeden z moich ulubionych...
Rewelacja jeden z moich ulubionych przepisów
Super przepis! Smakuje całej rodzince 😁😁...
Mistrzostwo świata
Mistrzostwo świata
Pyszne.Laduje u mnie do ulubionych.Sos rozbiłam...
Pyszne.Laduje u mnie do ulubionych.Sos rozbiłam bez ostrej papryki ponieważ nie lubimy ostrych potraw.
Pyszne danie, polecam. Sos w wersji bez boczku...
Pyszne danie, polecam. Sos w wersji bez boczku smakował rewelacyjnie do tego roladki z kurczaka z mozarellą i papryką.
niebiański przepis moja rodzina go uwielbia,...
niebiański przepis moja rodzina go uwielbia, zmodyfikowałam tylko na świeże wazywa i mniej % śmietanę, następnym razem spróbuje na jogurcie naturalnym polecam
Bardzo dobre danie
Bardzo dobre danie
Podoba mi się przecis, ale
Podoba mi się przecis, ale czy można ominąć boczek ????
Rewelacja, przepis niepozorny
Rewelacja, przepis niepozorny ale godny polecenia. Zamiast mrożonych warzyw dałam żółtą świeżą fasolkę i gotowałam tyle samo co zostało podane w przepisie
Super przepis! Bardzo
Super przepis! Bardzo polecam, jedzenie było przepyszne!
Zamiast kurczaka, wzięłam indyka i zrobiłam roladki z pestem pomidorowym