Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Chleby & bułki
  3. Ziarniste bułeczki


1 Ziarniste bułeczki

2 Chleby & bułki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Ziarniste bułeczki

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

14 porcja/porcje/porcji

ciasto

  • odrobina mleka, do smarowania
  • 150 g ziaren slonecznika
  • 300 g piwa pszenicznego, np. Książęce
  • 40 g drożdży
  • 2 łyżeczki soli
  • 500 g mąki pszennej, typ 1050
Lista zakupów
  • 6
    1h 0min
    Czas całkowity 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    Przygotowanie

  1. Do Blokada naczynia miksującego włożyć piwo i drożdże, podgrzać 2min30s/37st.C/ obr.1.

    Dodać mąkę, sól i słonecznik, wyrobić 3min/Ciasto.

    Ciasto przełożyć do innego naczynia, przykryć ściereczką kuchenną i pozostawić do wyrośnięcia (aż ciasto podwoi swoją objętość).

    Ciasto podzielić na porcje i formować bułeczki. Układać w natłuszczonej formie.

    Pozostawić na 15min, następnie wierzchy bułeczek posmarować mlekiem.

    Piec ok. 20min w temp 200st.C.

     

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

1 bułeczka to ok. 6g białka, 0,4g tłuszczu, 17g węglowodanów. W sumie ok. 110kcal

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • brzmi ciekawie, muszę

    Zgłoszony przez Ataeblig na sierpnia 31, 2015 at 00:24.

    brzmi ciekawie, muszę wypróbować  tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Jeszcze takich nie jadłam na

    Zgłoszony przez mikulina na kwietnia 3, 2015 at 07:57.

    Jeszcze takich nie jadłam na piwie tmrc_emoticons.)

    Mańka - najpiękniejsza z całej wsi Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze