Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Chleby & bułki
  3. Moj chlebuś


1 Moj chlebuś

2 Chleby & bułki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Moj chlebuś

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

15 porcja/porcje/porcji

ciasto

  • 3 łyżeczki soli
  • 700 g mąki pszennej
  • 150 g siemia lnianego
  • 80 g płatków owsianych
  • 700 g letniej wody
  • 70 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczki cukru
Lista zakupów
5

Przygotowanie

  1. 1. Do Blokada naczynia miksującego dajemy mąke, sol, siemie i płatki mieszamy 20 sMieszanie. Przesypujemy do innego naczynia.

  2. 2. Do Blokada naczynia miksującego dajemy wodę, pokruszone drożdze oraz cukier i mieszamy 30 s obr.3. Przelewamy do mąki i dokładnie mieszamy. Ciasto na chlebuś zostawiamy w misce na 20 min. przykrytej folią aluminiową. Po tym czasie przekładamy do formy 35x12 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Foremke przykrywamy folią i odstawiamy na jakieś 10 min w tym czasie nagrzać piekarnik na 200 stopni.

     

  3. 3. Chleb pieczemy w 200 stopniach przez godzinę lecz 15 minut przed końcem pieczenia wyjmujemy go z formy.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Chleb kroimy po wystygnięciu

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Hanna Gręda - przepisu nie

    Zgłoszony przez ania3330607 na marca 11, 2015 at 19:30.

    Hanna Gręda - przepisu nie robiłam ale już troszkę chlebków piekłam i sądzę, że 700g mąki i wody - chlebek wyjdzie i pieknie urośnie - bo im rzadszy chleb tym większy rośnie. Do formy możesz włożyć papier do pieczenia - wtedy łatwiej będzie wyciągnąć chlebek i po 45 minutach - nie będzie zakalca, te 15 minut dto po to, żeby skórka się przypiekła. A czy musi być 70g drożdzy - sądzę, że nie - ale to już poytanie do autkorki - przeważnie 50g drożdzy na takiej wielkości chlebek to max, ale ... kto wie tmrc_emoticons.)

    „Cokolwiek chcesz zrobić, o czymkolwiek marzysz - zacznij teraz! 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wytłumacz jak wyjmujesz

    Zgłoszony przez Hanna Gręda na lutego 17, 2015 at 13:28.

    tmrc_emoticons.;) Wytłumacz jak wyjmujesz gorący chleb z formy?Czy się z nim nic nie dzieje nie opada ,nie ma w środku zakalca.I jeszcze jedno pytanie czy ciasto jest bardzo rzadkie ,bo 700g mąki i 700g wody?Nawet jeśli tam są płatki .Czy musi być aż 70g drożdży ? tmrc_emoticons.;)

    Hania z Łodzi: Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.               

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze